Письмо Админу

← Главная страница сайта  ← Главная страница раздела



Сорта вишни



Вишня - наиболее зимостойкая из косточковых культур. Благодаря этому она широко распространена по всему Советскому Союзу. Северная граница ее распространения проходит выше Ленинграда и идет до самых южных границ.

Плоды вишни - ценный продукт питания. Они содержат витамины, сахара, органические кислоты, дубильные и красящие вещества.

Из плодов готовят компоты, варенье, джемы, мармелад, вино, наливки, ликеры и кондитерские изделия.

Основные зоны промышленных насаждений вишни сосредоточены в Украинской, Молдавской ССР, Северо-Кавказских районах РСФСР, а также в Нечерноземной и Черноземной областях.

Деревья хорошо растут и плодоносят на небольших склонах и ровных, хорошо проветриваемых участках. В пониженных и закрытых местах деревья страдают от монилии, а цветочные почки - от заморозков. В настоящее время в промышленном сортименте страны имеется 88 сортов вишни.

сорта вишни, сорт вишни багряная, багрянка

Багряная (Багрянка)

Сорт выведен в Научно-исследовательском зональном институте садоводства Нечерноземной полосы от скрещивания сортов Владимирская и Шубинка.

Зимостойкость дерева хорошая. Срок созревания плодов - вторая декада июля.

Дерево среднерослое, с округлой густой кроной. В плодоношение вступает на третий год посадки.

Плоды округлые, слегка приплюснутые, темно-красные. Масса плода - 3- 5 г. Мякоть сочная, средней плотности. Сок и мякоть интенсивно окрашены. Косточка средняя, овальная, свободная.

Плоды пригодны для потребления в свежем виде и технической переработки.

Дегустационная оценка свежих плодов и варенья - 4 балла.

В плодах содержится: сухих веществ- 16,8%, сахаров - 10,47, кислот- 1,91%, витамина С - 17,51 мг%.

По данным НИЗИСНП, средний урожай в возрасте 7- 8 лет составил 12-15 кг плодов с дерева.

Сорт частично самоплодный и среднеустойчивый к грибным болезням.

Районирован в Московской области.


сорта вишни, сорт вишни гриот московский, дерево вишня

Гриот Московский

Сорт выведен в Научно-исследовательском зональном институте садоводства Нечерноземной полосы. Клон сорта Гриот остгеймский.

Сорт зимостойкий. Срок созревания плодов - конец июня - первая декада июля.

Дерево среднерастущее, с шаровидной, пониклой, густой кроной. В плодоношение вступает на третий-четвертый год после посадки.

Плоды темно-красные, плоскоокруглой формы, с округлой вершиной и брюшным швом в виде темной полоски. Средняя масса плода - 3,4 г. МЯКОТЬ темно-красная, кисло-сладкого, приятного вкуса. Косточка округлая, гладкая, среднего размера.

Плоды пригодны для потребления в свежем виде и технической переработки. Дегустационная оценка свежих плодов - 4,3 балла, компота и варенья - 4 балла.

В плодах содержится Сахаров 9,6 -12,0%, кислот - 2,0-1,1%, витамина С - 6,0- 49,2 мг%.

По данным Научно-исследовательского зонального института садоводства Нечерноземной полосы, получен средний урожай 50 ц/га, на седьмой-восьмой год он составил 12,5 - 17,3 кг с дерева соответственно.

Сорт среднеустойчив к грибным болезням.

Районирован в Московской, Рязанской и Тульской областях.


сорта вишни, сорт вишни гриот серидко, дерево вишня

Гриот Серидко

Местный украинский сорт. Срок созревания плодов - первая - вторая декада июля. Сорт высокозасухоустойчивый и зимостойкий.

Деревья сильнорослые, средне-растущие, с широкопирамидальной кроной, средней загущенности. В плодоношение вступают на третий год после посадки.

Плоды крупные, темно-красные, округло-сердцевидной формы,

средняя масса плода - 4-5 г. Мякоть сочная, приятного кисловатого вкуса. Косточка среднего размера, от мякоти отделяется хорошо.

Плоды этой вишни пригодны для потребления в свежем виде и для технической переработки. Дегустационная оценка свежих плодов - 4,2- 4,4 балла.

Транспортабельность плодов хорошая. В плодах содержится: сухих веществ - 19,8%, Сахаров - 15,0, кислот - 1,1%.

На Могилев-Подольском сортоучастке Винницкой области средний урожай составил 162,6, максимальный - 298,7 ц/га.

По данным Кировоградского сортоучастка Кировоградской области, средний урожай за 3 года плодоношения составил 148,8, максимальный - 240,3 ц/га.

Гриот Серидко устойчив к коккомикозу.

Районирован в Винницкой, Волынской, Ворошиловградской, Полтавской областях Украинской ССР.


сорта вишни, сорт вишни жуковская, черная вишня, вишня жуковская описание сорта

Жуковская

Сорт выведен в ЦГЛ имени И. В. Мичурина. Сеянец смеси семян мичуринских сортов вишни.

Обладает повышенной зимостойкостью.

Срок созревания плодов - средний, в условиях Азербайджана - середина июня.

Дерево среднерослое, с овальной, широкораскидистой, густой кроной. В плодоношение вступает на третий-четвертый год посадки.

Плоды широкоовальной формы, темно-красной, почти черной окраски. Масса плода - 3,5- 4 г. Мякоть темно-красная, очень сочная, хорошего вкуса. Сок темноокрашенный. Кожица средней плотности. Косточка овальная, от мякоти отделяется хорошо.

Транспортабельность плодов хорошая.

Сорт универсального использования. Дегустационная оценка свежих плодов - 4,3 - 4,5 балла. В плодах содержится: сухих веществ - 19,6%, Сахаров - 11,6, кислот - 1,5%.

Сорт устойчив к грибным болезням.

Широко районирован во многих Областях РСФСР, Ворошиловградской области УССР, Азербайджанской и Армянской ССР.


Маяк

Сорт выведен на Свердловской опытной станции садоводства. Сеянец неизвестного сорта от свободного опыления.

Сорт высокозимостойкий и засухоустойчивый.

Срок созревания плодов - первая-вторая декада июля.

Дерево низкорослое, кустовой формы. Крона плоская, полушаровидной формы, пониклая, густая, со слабоизогнутыми ветвями. В плодоношение вступает на третий - четвертый год посадки.

Плоды красные, продолговато-Округлой формы, сжатой со стороны шва, с округлой вершиной и малозаметным брюшным швом. Средняя масса плода - 4,1 г. Кожица блестящая, темно-красная. Мякоть нежная, сочная, приятного освежающего вкуса. Косточка среднего размера, овальная, вытянутая, гладкая (6,34% составляет от массы плода).

Транспортабельность средняя.

Плоды пригодны для потребления в свежем виде и технической переработки.

Дегустационная оценка свежих плодов - 3,7 балла; компотов, варенья - 4 - 5 баллов.

В плодах содержится: Сахаров - 8,7%, кислот -1,5%.

По данным отдела садоводства Татарского НИИСХ, на четвертый год был получен урожай 31,7 ц/га, а на девятый год - 77,5 ц/га.

Сорт среднеустойчив к грибным болезням.

Районирован в Татарской АССР.


сорта вишни, сорт вишни мелитопольская десертная, описание сортов вишни, характеристика сортов вишни

Мелитопольская десертная

Сорт выведен Украинским НИИ орошаемого садоводства от посева семян сорта Гортензия (вишнево-черешневого гибрида).

Сорт засухо- и жароустойчив.

Срок созревания плодов - третья декада июня.

Дерево большое, среднерастущее, с высокоокруглой кроной, средней густоты. В плодоношение вступает на пятый год посадки.

Плоды крупные, средняя масса - 6,4 - 8,9 г, округлые, красные.

Мякоть нежная, сочная, приятного вкуса. Косточка мелкая, овальная, от мякоти отделяется хорошо.

Сорт десертный и пригоден для приготовления компотов, варенья, сушки. Дегустационная оценка свежих плодов - 5 баллов.

В плодах содержится: Сахаров - 12,2%, кислот - 0,74-0,99%, витамина С - 15,84 мг%.

По данным Джанкойского сортоучастка Крымской области, средний урожай составил 132,9, максимальный- 184,7 ц/га. На Каменец -Подольском сортоучастке Хмельницкой области максимальный урожай составил 212 ц/га.

Сорт устойчив к вертициллезу и гоммозу.

Районирован в областях Украинкой ССР: в Винницкой, Запорожской, Николаевской, Одесской, Хмельницкой и Черновицкой.


сорта вишни, сорт вишни мокэнешти, ранние сорта вишни

Мокэнешти (Моканешть пастуш)

Сорт иностранного происхождения (Румыния).

Среднезимостойкий, засухоустойчивый. Срок созревания - первая декада июля.

Дерево среднерослое, среднерастущее, с широкораскидистой зной. В плодоношение вступает четвертый-пятый год посадки. Плоды крупные, средняя масса- 1,7- 5 г, округло-овальной формы, темно -красные.

Мякоть розовая, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Косточка круглая, среднего размера, от мякоти отделяется.

Транспортабельность плодов хорошая.

Сорт универсальный, пригоден для употребления в свежем виде и для технической переработки. Дегустационная оценка свежих плодов продуктов переработки - 4,5 - 5 баллов. В плодах содержится: веществ - 15,5%, Сахаров - 1,28, кислот - 1,85%.

По данным Центрального республиканского ботанического сада СССР, с 12-летних деревьев максимальный урожай составил 140 ц/га.

На Каменец - Подольском сортоучастке Хмельницкой области максимальный урожай был получен 116,9 ц/га, средний - 106 ц/га.

Сорт устойчив к клястероспориозу.

Районирован в Хмельницкой и Одесской областях УССР.


сорта вишни, сорт вишни молодежная, ранние сорта вишни, поздние сорта вишни, карликовые сорта вишни

Молодежная

Сорт выведен в Научно-исследовательском зональном институте садоводства Нечерноземной полосы от скрещивания сортов Любская и Владимирская.

Сорт достаточно зимостойкий и среднезасухоустойчивый. Срок созревания плодов - вторая-третья декада июля.

Дерево небольшое, среднерастущее, с раскидистой, пониклой кроной, средней густоты. В плодоношение вступает на третий-четвертый год.

Плоды темно-красные, округло-реповидной формы. Средняя масса плода - 4,5 г. Мякоть плода сочная, красная. Сок красный, приятного кисло-сладкого вкуса. Косточка круглая (0,4 г), в бороздках, от мякоти отделяется хорошо.

Сорт универсального назначения. Дегустационная оценка свежих плодов - 4,2- 4,5 балла.

Транспортабельность плодов хорошая.

В плодах содержится: сухих веществ- 21,0%, Сахаров- 14,4, кислот-1,9%, витамина С - 17,9 мг%.

По данным НИЗИСНП, средний урожай на пятый год составил 4,4 кг с дерева, на седьмой год - 8,4 кг с дерева.

Сорт самоплодный, устойчив к желтухе и к коккомикозу.

Сорт перспективный для центральных районов и Нечерноземной зоны садоводства.


сорта вишни, сорт вишни тургеневка, дерево вишня

Тургеневка

Сорт выведен на Орловской зональной плодово-ягодной опытной станции. Отобран из сеянцев сорта Жуковская от свободного опыления.

Обладает высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью.

Срок созревания плодов - первая-вторая декада июня.

Дерево среднего размера, быстрорастущее, с пирамидальной, при-

поднятой кроной, средней густоты. В плодоношение вступает на пятый год.

Плоды крупные, средняя масса - 4,6 г, округлой формы, темно-бордовые.

Мякоть плода темно-красная, нежная, сочная, сладко-кислого вкуса. Косточка среднего размера, вытянутая, от мякоти отделяется.

Транспортабельность плодов хорошая.

Сорт в основном столово-технического назначения.

Дегустационная оценка свежих плодов - 3,5 балла, компотов - 4,4, сока - 4,5, варенья - 4,3 балла. В плодах содержится: сухих веществ - 16,2%, Сахаров - 9,92, кислот - 1,64%.

По данным Орловской зональной плодово-ягодной опытной станции, средний урожай составил 101,5, максимальный - 133,2 ц/га.

Этот сорт устойчив к коккомикозу.

Районирован в Орловской области РСФСР.


сорта вишни, сорт вишни шпанка, характеристика сортов вишни, раннние сорта вишни

Шпанка ранняя (Шпанка Вэлыка)

Местный сорт Украинской ССР.

Обладает средней зимостойкостью.

Срок созревания плодов - третья декада июня.

Дерево сильнорослое, с высокоокруглой или обратнопирамидальной кроной. В плодоношение вступает на четвертый-пятый год посадки.

Плоды широкоокруглой формы, красной окраски. Средняя масса плода - 3,5- 4,5 г. Кожица плотная, красная.

Мякоть плода светло-розовая, кисло-сладкого приятного вкуса. Косточка округлая, среднего размера. Дегустационная оценка свежих плодов - 4 балла. В плодах содержится: сухих веществ-15,7%, сахаров -11,6, кислот -0,8%.

Сорт универсального использования.

На Джанкойском сортоучастке Крымской области за 4 года плодоношения получен средний урожай 118 ц/га, максимальный - 170 ц/га.

Сорт устойчив к монилиозу и гоммозу. Районирован в Украинской и Молдавской ССР.




© Сорокин Б.Б. 2013 г.