Письмо Админу

← Главная страница сайта  ← Главная страница раздела



Мыльный корень



О существовании растений, дающих обильную пену, люди знали еще в древности. Они использовали их для различных целей. Так, например, известный римский писатель Лукиан в своем произведении "Александр, или лжепророк", разоблачая проделки шарлатана, сообщил об употреблении им корня растения, называвшегося в Древнем Риме струтием, для появления пены, истекавшей изо рта. Истекание пены должно было означать: в новоявленного "пророка" вселился бог, чтобы через него поведать людям свои благие откровения.

Группа растений, способных образовывать пену, довольно многочисленна. Они содержат сапонины - аморфные, хорошо растворимые в воде вещества, обладающие способностью давать мыльноопалесцирующие, сильно пенящиеся растворы. По химической природе сапонины представляют собой гликозиды. Это означает, что их молекула состоит из одной или нескольких молекул сахара в соединении с несахаром (агликоном). Агликонами сапонинов являются молекулы стероидных соединений - сапогенины. Пена, образуемая сапонинами, отличается от мыльной пены тем, что не содержит щелочи.

Сапонины имеют важное значение в парфюмерии, текстильной промышленности. Они входят в состав шампуней и жидкостей для ванн, предназначенных для ароматизации и вспенивания воды при купании. На текстильных фабриках сапонины употребляются для отбеливания и мытья шелковых и шерстяных тканей, не выносящих обычного мыла. Использование их в меховой промышленности способствует приданию изделиям блеска. Кроме того, сапонины применяются в пищевой промышленности при производстве шипучих напитков, пива, халвы. Исследования ученых показали, что добавление сапонинов повышает технологические качества бетона, уменьшает расход цемента, увеличивает теплоизоляционные свойства и долговечность бетонных сооружений ирригационных систем в условиях резкоконтинентального климата Средней Азии, значительных суточных и сезонных колебаний температур. Сапонины, извлекаемые из корней растений, нашли применение в цветной металлургии при электролизе цинка, марганца, как вещества, способствующие уменьшению негативного влияния этого производства на окружающую среду.

  1. Аллохруза качимовидная или колючелистник качимовидный
  2. Аллохруза (колючелистник) таджикистанская
  3. Аллохруза (колючелистник) Бунге



© Сорокин Б.Б. 2013 г.