Письмо Админу

← Главная страница сайта  ← Главная страница раздела



Семейство гвоздичные



Семейство гвоздичные

В семействе гвоздичных насчитывается около 80 родов и 2000 видов растений. Среди них немало высокодекоративных. Многие гвоздичные - ценные сапониноносы. Есть среди них и лекарственные растения. В семействе гвоздичных имеются растения, служащие индикаторами месторождений меди. Это прежде всего качим Патрена. Участие качима Патрена в растительных сообществах часто служит единственной отличительной особенностью зон, в которых почва обогащена медью. В странах Западной Европы индикаторами месторождений меди являются некоторые виды смолевок. Алсина весенняя, довольно широко распространенная в ГДР, ФРГ и Чехословакии, также встречается на почвах, содержащих большое количество меди. Можно назвать еще одного представителя этого семейства, небезразличного к меди, минуарцию весеннюю. Она образует мелкие дернинки высотой 5 - 15 см, несущие белые цветки-звездочки. Растение произрастает на горных склонах с высоким содержанием меди.

Целый ряд представителей семейства гвоздичных не случайно проявляет приуроченность к почвам, богатым медью. Бели поинтересоваться физиологической ролью этого элемента, то окажется, что он имеет отношение к ключевым процессам растительных организмов - фотосинтезу и дыханию. Большая часть меди, присутствующая в растениях, концентрируется обычно в хлоропластах. Именно здесь находится медьсодержащий белок синего цвета - пластоцианин, играющий важную роль в переносе электронов в ходе фотосинтеза. Кроме того, медь входит в состав оксидаз: полифенолокейдазы, аскорбиноксидазы, цитохромоксидаэы, участвующих в дыхании. Советский физиолог растений Б. А. Рубин пришел к заключению, что наличие широкого спектра ферментных систем, участвующих в дыхании, обеспечивает растениям более высокую устойчивость к неблагоприятным факторам среды. Экспериментально доказано, что медьсодержащий фермент дифенолоксидаза обладает значительной термостабильностью и высокой устойчивостью к влиянию фитопатогенных факторов. В связи с этим приуроченность некоторых гвоздичных к месторождениям меди, возможно, определяется более интенсивным использованием этого элемента для синтеза ферментов, благодаря чему растения могут успешно приспосабливаться к разнообразным условиям окружающей среды. И в самом деле, представителей семейства гвоздичных можно встретить в тундре, лесах, на лугах, высоко в горах, степях, пустынях и полупустынях. Один из видов этого семейства обнаружен даже в Антарктиде! Значительное число видов и даже родов гвоздичных является космополитами и распространены по всему миру. По-видимому, одна из причин такого широкого расселения этих растений заключается в совершенстве их дыхательного и фотосинтетического аппарата, и это совершенство определяется активным использованием ими меди. Не случайно растения - купрофилы из семейства гвоздичных (минуарция весенняя и др.) произрастают в крайне неблагоприятных условиях.

Характерной особенностью гвоздичных является и то, что очень многие виды этого семейства содержат сапонины - вещества из группы стероидных соединений, которые при взбалтывании с водой дают обильную пену. В связи с этим ряд гвоздичных, например мыльнянка лекарственная, зорька, колючелистник качимовидный, отдельные виды качима, издавна были известны в народе под названием "мыльного корня" и применялись в качестве суррогата мыла. Биосинтез сапонинов в растениях осуществляется из продуктов, образующихся в ходе дыхания. В частности, для их образования необходим ацетат, возникающий в результате превращения сахаров. Таким образом, характерные особенности дыхательного процесса гвоздичных обеспечивают им как повышенную устойчивость к неблагоприятным условиям, так и интенсивный синтез сапонинов.

Подавляющее большинство гвоздичных - однолетние или многолетние травы. Кустарнички и полукустарники произрастают преимущественно в засушливых и горных местах.

  1. Мыльный корень
    1. Аллохруза качимовидная или колючелистник качимовидный
    2. Аллохруза (колючелистник) таджикистанская
    3. Аллохруза (колючелистник) Бунге
  2. Редкие силены
  3. Цветок Дианы
  4. Эндемик Волго-Ахтубинской поймы
  5. "Крымский эдельвейс"



© Сорокин Б.Б. 2013 г.